Luigi
Luigi Risotto, je majiteľ miestnej talianskej reštaurácie, ktorá je v pondelok zatvorená.
Meno: Luigi Risotto
Vek: neznámy
Vlastní: reštauráciu Luigi's
Zaujímavosti: nadáva svojim hosťom, nehovorí po Taliansky, ale iba rečou ktorou hovorili aj jeho rodičia - lámanou angličtinou
Nemá rád: kritikov reštaurácií, najmä Homera Simpsona
Dabing v originálnej verzii: Hank Azaria
Dabing v českej verzii: nemá prideleného stáleho dabingového herca
Prvýkrát sa objavil v epizóde: Skinner, sladký nepřítel (s05e19)
Je paródiou na klasického talianskeho šéfkuchára. Spolu s Cletusom Spucklerom, kapitánom McCallisterom a školníkom Williem je v bowlingovom tíme. K svojim zákazníkom sa často správa veľmi hrubo, uráža ich a podceňuje niekedy potichu, inokedy nahlas a často huláka na svojho kuchára menom Salvatore, ktorého však v seriáli nikdy nevidíme. V epizóde, keď sa Homer stal kritikom jedál, skritizoval Luigiho reštauráciu ako to len šlo, a preto sa mu Luigi chcel pomstiť.